近兩年，“囤貨”無疑成為最熱的關(guān)鍵詞。但由此帶來的囤貨亂象也是花樣百出，并造成了很多不必要的浪費(fèi)。學(xué)會(huì)科學(xué)囤貨是非常有必要的，囤貨在追求多樣性的同時(shí)，還要追求科學(xué)性。
為了讓大家學(xué)會(huì)科學(xué)囤貨，澳柯瑪給大家整理出一份這樣的囤貨指南，一起來看看有啥不一樣：
一、幾種必備的食材
必須的主食
主食是我們?nèi)粘ｏ嬍乘璧鞍踪|(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等的主要來源，是不可或缺的食物之一。
大米：市面上，散裝大米保質(zhì)期一般在3個(gè)月左右，普通包裝的大米，保質(zhì)期一般在半年左右，而真空包裝的大米，保質(zhì)期在1年以上。一個(gè)成年人每天可吃下0.5斤大米，具體根據(jù)個(gè)人體重而定，同時(shí)還要考慮家庭人數(shù)來決定囤大米的多少。
面粉、面條：常溫下，面粉面條的保質(zhì)期是12個(gè)月左右。面粉可以制作饅頭、包子、餃子等食物。超市里賣的掛面，又稱干面條，這種面條非常容易儲(chǔ)存，而且保質(zhì)期長(zhǎng)。
雜糧：包括高粱、谷子、紅豆、綠豆、小米、大麥、燕麥等。這些食物完全當(dāng)主食來食用，不僅可以提供能量，還能補(bǔ)充人體所需的膳食纖維，有利于維持人體健康。
易存放的水果蔬菜
這里指的是容易存儲(chǔ)的水果蔬菜，這些食材保質(zhì)期長(zhǎng)，而且非常容易存儲(chǔ)，符合我們囤貨的需求。
水果：容易存放的水果有蘋果、梨、菠蘿、柚子、橙子等水果，這些水果比較耐放，可以存放一個(gè)月左右，同時(shí)，這些水果還可以榨汁，提高我們的生活品質(zhì)。
（這里要注意的是，我們一般要把水果放進(jìn)冰箱的冷藏室里進(jìn)行存儲(chǔ)，但不是所以水果都能放進(jìn)冰箱，例如香蕉、芒果這類熱帶水果適合常溫存儲(chǔ)，千萬不要放進(jìn)冰箱里，非常容易壞掉。）
蔬菜：容易存放的蔬菜有大白菜、蘿卜、土豆、芹菜、青椒、大蔥、大蒜等。像西紅柿這類蔬菜，可以放入保鮮袋，再放進(jìn)冰箱存儲(chǔ)，最多放置10天左右。像南瓜這類蔬菜放在通風(fēng)陰涼處，可以保存兩個(gè)月左右。
（由于家中囤放的水果蔬菜較多，一般容量的冰箱根本囤不下，所以一定要購買大容量的冰箱，或者額外買一臺(tái)冷柜進(jìn)行存儲(chǔ)。而且水果蔬菜都要放進(jìn)冰箱的冷藏室進(jìn)行存儲(chǔ)，現(xiàn)如今，很多冰箱都配備變溫室這個(gè)分區(qū)，這個(gè)分區(qū)可以放置母嬰產(chǎn)品、干果，同時(shí)可以根據(jù)個(gè)人需求進(jìn)行溫度的隨意調(diào)節(jié)，這樣的話，冷藏室裝不下的水果可以放在變溫室進(jìn)行存儲(chǔ)。）
肉奶蛋類
肉奶蛋類是我們?nèi)梭w攝入蛋白質(zhì)的主要來源,大家可以根據(jù)家庭的需求,囤積一個(gè)月的食用量即可。
肉類：除了日常所食的豬、羊、牛肉之外，還有存儲(chǔ)雞、鴨、魚類。這些肉類都需要放入冰箱冷柜的冷凍區(qū)進(jìn)行存儲(chǔ)，在存儲(chǔ)的時(shí)候，一定要學(xué)會(huì)分區(qū)存儲(chǔ)，這樣不僅可以起到防串味的作用，在拿取食材的時(shí)候也能一眼找到。另外，像海參鮑魚這類高端食材，它們對(duì)溫度的需求非常高，普通的冷柜制冷溫度達(dá)不到需求，無法保留高端食材的營養(yǎng)成分，需要超低溫的環(huán)境進(jìn)行存儲(chǔ)，如果你是追求生活品質(zhì)的人，家里一定要配備-40℃或者-60℃的超低溫冷柜，它可以使食材快速通過冰晶生成帶，瞬間鎖住食材的營養(yǎng)成分。最后要提醒大家的是，像魚蝦這種海鮮產(chǎn)品，在保存前一定要進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理再進(jìn)行存儲(chǔ)。
奶：在購買牛奶的時(shí)候，一定要買超高溫殺菌處理的牛奶，這種牛奶的保質(zhì)期會(huì)長(zhǎng)一些，最多可以保存6個(gè)月。
蛋：無論是雞蛋還是鴨蛋，都要放在蛋盒或者蛋架上，而且要大頭朝上放置，在冷藏的環(huán)境下，最多可以保存2個(gè)月之久。
飲用水
水是生命之源，人體最不可或缺就是水了。成年人每天的飲水量在1500-2000ml，大約是3瓶600ml的礦泉水。除了家里常備的桶裝水外，一定要買上幾箱礦泉水作為備用，同時(shí)還要儲(chǔ)備一些純凈水，以此來應(yīng)對(duì)斷電斷水的情況。
二、這幾類必備生活用品
日用類：干濕紙巾、垃圾袋、衛(wèi)生巾、洗潔精、保鮮膜等。
洗護(hù)類：沐浴露、洗發(fā)膏、洗面奶、牙刷、牙膏、洗衣液、肥皂等。
母嬰產(chǎn)品：奶粉、尿不濕、輔食。（母嬰產(chǎn)品在保存條件上極為苛刻，它需要獨(dú)立的保存空間以及適當(dāng)?shù)臏囟?，如稍有差錯(cuò)，像母乳、奶粉、滋補(bǔ)品這些用品的營養(yǎng)會(huì)大打折扣，對(duì)寶寶的飲食健康產(chǎn)生了威脅?，F(xiàn)如今，隨著家電產(chǎn)品功能的多元化，不少品牌推出了母嬰冰箱，里面配有專屬的母嬰?yún)^(qū)，專門放置母嬰產(chǎn)品，滿足母嬰人群的食材溫度需求，因此，母嬰冰箱也受到了寶媽們的喜愛。）
三、五類常用的醫(yī)用藥品
常用的藥品有：感冒藥、退燒藥、腸胃藥、止痛藥、過敏藥。
除了以上常用的藥品之外，一定要備有一個(gè)急救箱，里面可以裝創(chuàng)可貼、棉簽、酒精、紗布、碘伏、小剪刀，以此來應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。
平時(shí)，我們還有注意囤積一些防疫用品，除了普通口罩外，還要存一些N95或者KN95口罩。同時(shí)，醫(yī)用手套、消毒液、免洗洗手液這些防疫用品也要儲(chǔ)備。
四、提升幸福感的小食
在滿足了日常生活所需的東西以外，我們還可以通過其他方式來提高生活品質(zhì)。如何提升幸福感，還要看看下面這些東西。
零食
我們可以購買零食來提升我們的幸福感，比如餅干、巧克力、面包、膨化食品等，另外還可以囤放一些咖啡、茶葉，根據(jù)每個(gè)人不同的喜好進(jìn)行存儲(chǔ)。
速食
現(xiàn)如今，速食是備受年輕人喜愛的食品，例如煲仔飯、自熱小火鍋等，非常適合不愛做飯的朋友。
精神食糧
我們可以通過各種方式讓我們的精神得到放松和補(bǔ)充，例如書籍、拼圖、瑜伽墊、健身器材、游戲機(jī)等等。
好了，以上就是我們總結(jié)的囤貨指南，我們將這些內(nèi)容整理成圖片，只需一鍵保存，便可隨時(shí)查看這份囤貨指南。相信你看完之后，也會(huì)逐漸培養(yǎng)居家囤貨的習(xí)慣。學(xué)會(huì)科學(xué)囤貨，從自身做起，希望我們的囤貨指南能為您的生活提供更多幫助。
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