作為超市、便利店最常使用的冷藏設(shè)備，冷柜也逐漸由原來的單一冷凍功能，逐漸成為集冷凍、冷藏、微凍、速凍等于一體的多用途制冷產(chǎn)品。冷柜也不再是一臺(tái)普通的只有儲(chǔ)存功能的柜子。它還可以根據(jù)箱體內(nèi)溫度和儲(chǔ)存食物變化，自動(dòng)調(diào)整冷量輸出多少。這些冷柜功能的升級(jí)變化，反映出冷柜日益家用化、高端化的發(fā)展趨勢(shì)。
提到冷柜，不得不提澳柯瑪，這家在中國(guó)冷柜行業(yè)征戰(zhàn)近30年的代表性制冷企業(yè)，其發(fā)展的腳步也印證著冷柜在中國(guó)的發(fā)展變遷。 -150℃超低溫冷柜、物聯(lián)網(wǎng)冷柜、智慧變頻冷柜、風(fēng)能冷柜、太陽(yáng)能冷柜等等眾多劃時(shí)代的冷柜新品在這里下線。筆者在仔細(xì)梳理這些產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，“以用戶需求為中心，按需制造”成為澳柯瑪這些年叱咤冷柜市場(chǎng)的重要因素。
近日，主題為“冷凍換代為改變而來”的澳柯瑪2016年冰柜、冰箱等制冷新品全面發(fā)布，推出了涵蓋家用、商用的九大系列冷柜新品。其中，考慮到一些便利店、社區(qū)超市等小商戶的實(shí)際需求，本次也推出了跨界冰箱、節(jié)能蝶形門雙溫變溫冷柜、經(jīng)典冷柜、大生意冷柜等新品。
記者發(fā)現(xiàn)，新品在外觀、功能等各方面都有了全新變化。以大生意冷柜為例，為方便用戶隨時(shí)掌控冷柜內(nèi)食物存儲(chǔ)情況，大生意冷柜系列搭載了“利視”LED智能顯示屏，箱內(nèi)溫度一目了然，精準(zhǔn)溫控。一改傳統(tǒng)冷柜給消費(fèi)者的刻板印象。此外，澳柯瑪研發(fā)的ECO-smart智能節(jié)能系統(tǒng)的搭載，讓冷柜可以敏銳感知箱體內(nèi)溫度和儲(chǔ)存食物變化，通過智能高效變頻壓縮機(jī)調(diào)節(jié)冷量輸出，按需制冷，更節(jié)能更省心。
澳柯瑪冷柜研發(fā)人員告訴記者，“根據(jù)用戶的儲(chǔ)存高品質(zhì)食材需要，我們嘗試將應(yīng)用于疫苗冷藏箱、血液保存箱等高端醫(yī)療制冷設(shè)備上的精準(zhǔn)溫控技術(shù)、智能顯示等技術(shù)，應(yīng)用到家用冷柜和部分商用冷柜，得到了良好的市場(chǎng)反應(yīng)。”
據(jù)悉，澳柯瑪大生意冷柜除了具備上述精準(zhǔn)溫控、智能顯示等功能外，還根據(jù)商戶需求，具有冷凍、冷藏、微凍、速凍一機(jī)多用功能，可滿足不同食物儲(chǔ)存需要。加寬箱體設(shè)計(jì)，如大生意冷柜系列，內(nèi)部空間大,最大容積1208升，可凍成箱食品，存量更大，冷動(dòng)力更強(qiáng)，36小時(shí)無電保溫不化凍。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的接入，冷柜由原來的單一產(chǎn)品變成一個(gè)互聯(lián)互通智能終端。用戶通過手機(jī)即可控制的“互聯(lián)網(wǎng)+冷柜”，也開始在澳柯瑪?shù)戎评淦髽I(yè)誕生，為中國(guó)制冷產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展提供了有益的借鑒。
