夏日燒烤季是一個充滿美食、歡樂和分享的季節(jié)。在這個季節(jié)，燒烤成為大家最喜愛的活動之一。遍布城市的街頭巷尾，燒烤讓人們暫時忘卻日常生活的忙碌，享受一段愜意的時光。

然而在火熱的燒烤背后，是很多燒烤業(yè)主馬不停蹄的辛苦付出。其中對于各類烤串的制作冷藏，也是對一款商用廚房冰箱的重要考驗。作為燒烤店使用最頻繁的設(shè)備，直接影響到餐飲服務(wù)效率和顧客滿意度。

澳柯瑪專門推出的一款VCF-937XJ商用廚房冰箱，也成為這個夏日的熱賣爆品。它具備900升的超大容量，輕松滿足日?？土髁克?，上下空間分別為冷凍室和冷藏室，冷凍室最低溫度達(dá)-15℃，可囤放肉類海鮮，最大限度保留食材新鮮口感，冷藏室可存儲水果蔬菜和飲料啤酒，避免直吹，減少食材水分流失，內(nèi)部的層架可實(shí)現(xiàn)分區(qū)，拿取食材十分方便，層架可根據(jù)需求進(jìn)行調(diào)節(jié)，堅固耐用，承重力強(qiáng)，可承載各種食材。

食材對于溫度環(huán)境十分苛刻，只有在合適溫度下，食材才能得到有效保鮮。澳柯瑪VCF-937XJ商用廚房冰箱采用七檔旋鈕式控溫，數(shù)字越大，溫度越低，根據(jù)自身需求可隨意調(diào)節(jié)。

商用產(chǎn)品之所以比家用貴，除了容量大之外，材質(zhì)上也略勝一籌，在魚龍混雜的商用電器市場，只有良心品牌用材方面才會更加專業(yè)。澳柯瑪VCF-937XJ商用廚房冰箱的內(nèi)壁和外機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，衛(wèi)生安全，打理起來也十分方便，最主要的是它的使用壽命更經(jīng)久耐用；同時它還采用了盒式膽底一次沖型，細(xì)菌無死角，整體更安全。

制冷產(chǎn)品除了強(qiáng)大的制冷技術(shù)外，保溫能力也是關(guān)鍵因素之一。澳柯瑪VCF-937XJ商用廚房冰箱采用全微孔整機(jī)發(fā)泡技術(shù)，高密度環(huán)戊烷發(fā)泡，有效隔絕外部熱量，保證柜內(nèi)冷氣不流失，鎖住箱內(nèi)冷氣。

燒烤店的運(yùn)營成本中的重要一項就是耗電量。作為24小時運(yùn)行的機(jī)器，商用廚房冰箱的能耗也是成本的關(guān)鍵。澳柯瑪VCF-937XJ商用廚房冰箱具備省電四大秘訣，一是密封效果好，防止冷氣外漏，實(shí)現(xiàn)更好的冷凍冷藏效果；二是全微孔發(fā)泡技術(shù)，保溫效果讓機(jī)器不用過度運(yùn)行，節(jié)能省電；三是溫度自動感應(yīng)系統(tǒng)，當(dāng)溫度達(dá)到指定溫度時會停止工作，有效防止機(jī)器過度工作所產(chǎn)生的能耗；四是采用品牌壓縮機(jī)，制冷強(qiáng)勁，噪音更小，而且節(jié)省能耗，通過這四點(diǎn)節(jié)能技術(shù)，讓能耗成本控制更低，節(jié)約不少費(fèi)用。

燒烤季必備，大容量冷得快，廚房冰箱就選澳柯瑪。