雁到衡陽(yáng)不南飛，客到衡陽(yáng)不思?xì)w。12月9-10日, 由澳柯瑪獨(dú)家冠名的2024湖南省《村廚大賽》衡陽(yáng)站海選正式開(kāi)啟。比賽現(xiàn)場(chǎng)吸引了眾多參賽群眾、明星達(dá)人等前來(lái)打卡觀賽，共同尋味雁城的獨(dú)特風(fēng)味。

天下小炒看湖南，湖南小炒看衡陽(yáng)。煙火人間，衡陽(yáng)味道撫心更撫胃。近年來(lái)，鮮辣濃香的衡陽(yáng)小炒、特色美食、網(wǎng)紅夜市街區(qū)頻頻出圈，讓千年雁城文化在美食的激發(fā)下綻放新姿。本次村廚大賽對(duì)決中，來(lái)自衡陽(yáng)的鄉(xiāng)村大廚代表隊(duì)分兩批進(jìn)行了廚藝比拼，上演了一場(chǎng)精彩的“村廚”爭(zhēng)霸賽。

參賽選手們紛紛拿出看家本領(lǐng)，灶臺(tái)之上炒、蒸、炸、煮，為現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委、觀眾帶來(lái)了紅辣椒炒肚片、衡東脆肚、生炒牛肉、油炸魚(yú)、石灣脆肚等特色美食。經(jīng)大眾評(píng)審和專家評(píng)委的逐一品嘗與現(xiàn)場(chǎng)打分，最終，在9日的比賽中小菜園團(tuán)隊(duì)?wèi){借8秒出鍋的特色小炒“衡東脆肚”脫穎而出，在10日比賽中“石灣脆肚”勝出，分別獲得衡陽(yáng)站比賽的特金獎(jiǎng)。

作為本次村廚大賽獨(dú)家冠名方，溫度科技專家澳柯瑪為村廚大賽的美食大師現(xiàn)場(chǎng)搭建“智慧鮮廚房”，配置了澳柯瑪-40℃深冷保鮮冰箱、靜音凈煙油煙機(jī)、猛火爆炒燃?xì)庠畹犬a(chǎn)品，參賽選手可以使用澳柯瑪各類家電現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食制作。本期賽事期間，衡陽(yáng)本地大廚唐興平現(xiàn)場(chǎng)教做茶油炒土雞、生爆肚絲，給觀眾帶來(lái)獨(dú)特美食體驗(yàn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，澳柯瑪還搭建了“智慧小屋”，開(kāi)展了村廚大賽優(yōu)惠銷售活動(dòng)，方便廣大市民、游客近距離體驗(yàn)全系家電產(chǎn)品。同時(shí)澳柯瑪在湖南全省通程電器同步開(kāi)展以舊換新、“村廚大賽”優(yōu)惠銷售活動(dòng)，方便消費(fèi)者線下購(gòu)買體驗(yàn)。

《村廚大賽》是湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合湖南廣播電視臺(tái)共同打造。旨在以“村”為內(nèi)核，描繪鄉(xiāng)村文化圖景。以“廚”為切口，傳播鄉(xiāng)村飲食文化。大賽分海選與決賽兩個(gè)階段。共設(shè)置17場(chǎng)比賽（含14場(chǎng)海選+3場(chǎng)決賽），最終將選出最具實(shí)力的鄉(xiāng)村廚藝之星，向全國(guó)觀眾展示湘菜的魅力與風(fēng)味。“村廚大賽”在芒果都市、風(fēng)芒抖音號(hào)全程直播，并有多位抖音千萬(wàn)粉絲大V號(hào)參與直播，可線上觀看。