低溫冷柜它的制造工藝比一般家庭購買的普通冰箱要復(fù)雜得多，為此，操作低溫冷柜的時候，是有很多需要注意的事情的。在家里一般不會每天檢查冰箱的運(yùn)行狀況，但是作為一種大型的設(shè)備，企業(yè)應(yīng)該安排專業(yè)的操作人員每天去檢查一下冷柜的運(yùn)行，并做好相關(guān)運(yùn)行記錄，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，防患于未然。
任何一種設(shè)備都需要關(guān)注維護(hù)保養(yǎng)事項，低溫冷柜也不例外，專業(yè)的操作人員應(yīng)該對冷柜的維護(hù)保養(yǎng)知識有著更深的了解，最好的方法當(dāng)然是企業(yè)制訂詳細(xì)的維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程，操作人員完全按著上面的來操作即可。每月除霜是一定要做的，這點非常重要，也是維護(hù)保養(yǎng)低溫冷柜的重點。因為霜掛在內(nèi)壁上，不僅僅在空間上占用了柜體的原有空間，而且在冷氣傳導(dǎo)上也起著阻礙作用，造成傳冷不暢，制冷不佳。
清洗低溫冷柜是格外需要注意的，它包括了冷凝器過濾網(wǎng)的清洗，也包括了柜體內(nèi)外的清洗，如果清洗不當(dāng)?shù)脑?，會造成冷柜故障，影響其使用，甚至?xí)斐砂踩鹿省Ｌ貏e要注意到的是，切不可在冷柜的內(nèi)部和上部沖水，否則的話會損壞設(shè)備的絕緣材料。
