作為酒店，為客人提供選擇優(yōu)質(zhì)服務(wù)的個性化空間；而作為客人，對餐廳最直接的印象往往是通過或富于感染力、或給人以親切感、或有文化特色的菜單產(chǎn)生的。點菜柜就是一個琳瑯滿目的菜單，給人直接的視覺享受。
點菜柜是酒店用來展示菜單上食物的立體化、真實感的展示平臺，實際是把名檔式的超市經(jīng)營理念引入餐飲中，其優(yōu)點是透明、衛(wèi)生、高雅，酒店的菜做的如何，一看點菜柜上的菜就知道。顧客看到增加了食欲，也減免了服務(wù)員介紹不全面的尷尬，為酒店和顧客雙方帶來了好處和實惠。
一、點菜柜性能特點：
名檔點菜是餐飲消費發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它不僅提高了酒店的檔次和營銷業(yè)績,并且可以較快地建立相對牢固的客戶群。
1.本產(chǎn)品專為酒店、餐飲業(yè)而設(shè)計；
2.適用于盤菜、菜品的展示和銷售；
3.再有明亮鮮艷的燈光，展示效果極佳。
4.封閉式設(shè)計，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染；
5.強勁的直冷方式，柜內(nèi)溫度均勻、恒定，保持各種盤菜原汁原味；
6.方便的萬向輪底部設(shè)計，擺放移動省時省力，寬大的玻璃拉門使整個柜體明亮透徹。
二、點菜柜的種類：
點菜柜，保鮮點菜柜，酒店點菜柜，菜品保鮮柜，冷藏點菜柜，麻辣燙點菜柜，點菜柜價格，小型點菜柜，大型點菜柜。
