其次，要看它們的外形，澳柯瑪品牌的商用冷柜采用的是推拉門，而且推拉門使用幾層玻璃制成的，所以，可以很方便的看到冷柜內(nèi)的商品，大大的提高了人們選購(gòu)時(shí)的效率。而且它們的造型很好看，有立式的、圓弧形的。這兩點(diǎn)就足以顯示了商用冷柜哪個(gè)牌子好。
除了這兩點(diǎn)之外，它們的工作原理也十分的簡(jiǎn)單，其實(shí)和那些普通的冷柜并沒有多大的區(qū)別。原理就是把那些液態(tài)的制冷劑壓縮，讓它們成為氣態(tài)的，然后把它們放到冷凝器，通過冷凝的設(shè)備，再讓它們變成液態(tài)的。接著，進(jìn)行降壓，把它們?cè)俜胚M(jìn)蒸發(fā)器，這樣一來，壓力就會(huì)減小很多，所以說，就會(huì)變成氣體，吸收很多的熱，就形成了制冷的效果。
