如果讓你猜猜家里最臟的地方是哪里,估計(jì)很多人會(huì)猜錯(cuò)。經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查結(jié)果顯示:家里第一臟的地方是浴室密封膠,排名第二的就是冰箱內(nèi)部。是不是大吃一驚呢?冰箱是我們天天要用,而且是裝食品的“保鮮”箱?。?/span>
在冰箱內(nèi)部,因儲(chǔ)存時(shí)間過長或儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)氖澄镆话銜?huì)有兩類細(xì)菌的風(fēng)險(xiǎn):致病菌(引起食源性疾病)和腐敗細(xì)菌(導(dǎo)致難聞的氣味、味道和質(zhì)地)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),幾乎每年都會(huì)有近1/6的人口,因?yàn)槭秤帽患?xì)菌感染的食物而致病,其中沙門氏菌、葡萄球菌、彎曲桿菌是最厲害的致病原,李斯特菌雖不如前三者常見,卻最致命。肉類、蛋類、禽類、海產(chǎn)品、乳制品、蔬菜等均可成為李斯特菌的感染源。該菌具有耐低溫的特點(diǎn),在0~4℃的環(huán)境中仍可生長繁殖,是冷藏食品威脅身體健康的主要病原菌之一,素有“冰箱殺手”的稱號(hào)。
雖然因李斯特菌引起侵襲性疾病的發(fā)生率較低,但其死亡率高達(dá)20%-30%左右,家里有小朋友、老人、孕婦的一定要注意啦!那有什么方法既可以有效去除李斯特菌在內(nèi)的冰箱細(xì)菌,確保冰箱中食品的安全,又可以延長蔬果的保鮮期呢?
民間也有很多除菌去異味的妙招,檸檬食醋茶葉渣、竹炭卷紙紫外線,如此多的網(wǎng)紅小妙招到底有沒有用呢?以檸檬為例,它富含可以和胺類屋子發(fā)生反應(yīng)的酸性物質(zhì),酸堿中和后會(huì)產(chǎn)生沒有氣味的鹽。由于反應(yīng)效果極其有限,此類除味方法只是帶給冰箱環(huán)境清新干凈的錯(cuò)覺。遇到污染狀況嚴(yán)重的冰箱,不僅起不到除味除菌的效果,還可能起反作用。
所以,我們要定期清理冰箱,及時(shí)丟棄變質(zhì)的食物,還要經(jīng)常用軟抹布或海綿蘸取中性清潔劑或消毒劑擦拭冰箱內(nèi)部四壁、抽屜和置物架等。從源頭控制異味散發(fā)和細(xì)菌的滋生。無論是生鮮食材還是已經(jīng)做熟的食物,都應(yīng)該先用容器密封后再放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存。
與其費(fèi)力嘗試各種除味方法,不如選擇一款凈化能力強(qiáng)的冰箱。澳柯瑪離子凈化BCD-520WPGSV支持離子洄游凈化,能實(shí)現(xiàn)主動(dòng)滅菌除異味,凈化效果經(jīng)CNAS中國認(rèn)可國際互認(rèn)檢測(cè),除菌能力高達(dá)99.9%,凈化/除異味能力99%,凈化進(jìn)度實(shí)時(shí)可見,助你 擺脫冰箱以為煩惱。相比臭氧的強(qiáng)氧化性,負(fù)離子的工作更加溫和,它可以完全長時(shí)間的工作,更好地降低空氣中細(xì)菌的濃度,起到更加長效的凈化效果。
不管在任何時(shí)候,我們都要注意食材的健康,才能讓感染李斯特菌的風(fēng)險(xiǎn)降低到最??!擁有一臺(tái)凈化效果好的冰箱,再注意食材密封保存和定期清潔,冰箱異味問題不用再依賴各種“妙招”!