縱觀市場上的冰箱，存在諸多備受用戶詬病。諸如食材管理不精確，圖像識別慢、識別精度低、-26℃冷凍保存口感差，冷凍速度慢、肉食品解凍后血水過多，成品口感下降、工作噪音大……諸多用戶痛點(diǎn)。針對市場問題，澳柯瑪提供了互聯(lián)網(wǎng)+人工智能及-40℃制冷技術(shù)應(yīng)用，在此基礎(chǔ)上，我們又推出了基于澳柯瑪成熟風(fēng)冷冰箱產(chǎn)品平臺(tái)，融合精準(zhǔn)食材管理技術(shù)、-40℃深冷速凍技術(shù)、多階靜音技術(shù)推出的高端冰箱產(chǎn)品。
食材智能精準(zhǔn)識別管理：云端識別食材，終端分類建立食材管理檔案，實(shí)現(xiàn)過期提醒及聯(lián)網(wǎng)食材采購。鏡片加熱防起霧的200萬廣角鏡頭，自動(dòng)補(bǔ)光，澳柯瑪自主開發(fā)的自適應(yīng)溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)，根據(jù)室溫條件鏡頭溫度于露點(diǎn)之下。5秒圖像識別響應(yīng)時(shí)間，高速FLASH閃存技術(shù)，全新圖像壓縮技術(shù)，圖像實(shí)時(shí)更新與穩(wěn)定傳輸，Wifi自動(dòng)上下載。手機(jī)客戶端實(shí)時(shí)冷藏室食材監(jiān)控：高清攝像頭組件將采集的圖片傳輸?shù)绞謾C(jī)，手機(jī)用戶可直觀查看食材種類和食材實(shí)時(shí)狀態(tài)，方便用戶缺貨補(bǔ)充。
此技術(shù)經(jīng)過48種方案優(yōu)化，100萬次測試，優(yōu)中選優(yōu)，能保證USB數(shù)據(jù)傳輸99.99%成功率，實(shí)現(xiàn)99.99%食材識別率。目前可識別200多種日常食材。
傳統(tǒng)冰箱制冷極限多為-24~-26℃之間，-30℃的冰箱已是鳳毛麟角。如何讓食物快速穿過冰晶帶，縮短冰晶生成時(shí)間，最大限度的保留營養(yǎng)和原鮮口感，一直是行業(yè)難題。澳柯瑪研發(fā)工程師們經(jīng)過精密的實(shí)驗(yàn)得知-40℃比-26℃最大冰晶生成時(shí)間縮短七分零五秒！40℃比-26℃冷凍效率提高35%！將超低溫速凍技術(shù)運(yùn)用到冰箱上，使其擁有-40℃超低溫速凍功能凍的更透、更快。
研發(fā)工程師們將相同的食材分別置入-40℃和-26℃空間內(nèi)，經(jīng)過28天冷凍，-40℃ 細(xì)胞鮮好如初，肌纖維完好如初，最大限度上保證食材新鮮度。汁液流失率減少72%，-40℃比-26℃脂肪氧化程度減少70%。此項(xiàng)深冷速凍技術(shù)已經(jīng)申報(bào)獨(dú)家專利，加配0.1℃精準(zhǔn)調(diào)溫技術(shù)，精準(zhǔn)溫度傳感、智能雙變頻、優(yōu)化風(fēng)道結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)恒溫保鮮，低溫度波動(dòng)可有效減少冰晶生成，食材細(xì)胞壁不受損，使美食保持原生如初的鮮活與營養(yǎng)。
為降低工作噪音，減少用戶抱怨，發(fā)明多階靜音技術(shù)，結(jié)合冰箱的NVH特性分析結(jié)果：首先是對其振動(dòng)源和噪聲源的控制。優(yōu)化管路走向，控制震動(dòng)和噪聲傳遞的途徑，結(jié)合用戶使用習(xí)慣，合理的控制壓縮機(jī)和風(fēng)扇轉(zhuǎn)數(shù)，降低高噪音工作時(shí)間。壓縮機(jī)增加壓機(jī)排氣節(jié)流結(jié)構(gòu)，并調(diào)整排氣閥開啟高度，經(jīng)過一系列的創(chuàng)新改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)冰箱的整體噪音水平降低5分貝。
精準(zhǔn)食材管理技術(shù)在冰箱上的應(yīng)用，使用戶對食材管理有了更貼心的體驗(yàn)，既可以隨時(shí)查看食材存儲(chǔ)狀態(tài)，又可以接收食材的新鮮程度提醒。-40℃深冷速凍，在最短的時(shí)間內(nèi)通過最大冰晶生成帶，減少細(xì)胞損傷破裂，保證食材原有的品質(zhì)，口感新鮮。多階靜音技術(shù)使冰箱噪音降低5dB，用戶不再受冰箱噪音的影響。提高了用戶的生活質(zhì)量，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，對促進(jìn)冰箱向智能化、高端化的方向發(fā)展，具有重要意義。
精準(zhǔn)食材管理-40℃深冷速凍多階靜音智慧冰箱以其優(yōu)秀的超前設(shè)計(jì)，榮獲2020年度山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。近年公司多項(xiàng)技術(shù)在國家級、省部級、市級獲得多項(xiàng)殊榮，獲獎(jiǎng)數(shù)量和層次大幅提升，有力助推了行業(yè)進(jìn)步。
